Modelo del Sistema

Este es nuestro sistema planteado. La primera estación, es donde se realizan los pedidos. La segunda estación son las mesas donde se sienta la gente a esperar el pedido, al igual que mientras se lo come. La tercera estación es donde se recoge el pedido. La cuarta estación es el lugar donde las personas, después de comer sus pedidos, botan la basura restante.
En la primera estación hay dos servidores. En la tercera hay uno adicional.

Supuestos:

El tiempo de servicio es el mismo para los dos servidores en la estación 1.

El tiempo de espera del pedido es igual al tiempo que demora el cliente promedio comiendo.

Inmediatamente que la gente finaliza de comer su pedido, pasa a la estación de vaciado y  posteriormente sale del sistema.

Los productos ofrecidos tienen aproximadamente el mismo tiempo de cocción.

Tiempos entre arrivos:

Media=1,19 minutos
Varianza=4,17 minutos

Tiempo de servicio de pedidos:

Media=0,97minutos
Varianza=0,04 minutos

Tiempo de servicio entrega:

Media=7,94minutos
Varianza=0,334 minutos

Descripción del Sistema

1. En el sistema se realiza la venta de productos alimenticios.

2.Las entidades que son atendidas en el sistema son personas que en este caso serian los clientes. Su traslado a lo largo del sistema, se lleva a cabo de la siguiente forma: Primero los clientes llegan al local y si se encuentra ocupado las estaciones entonces, empezaría a hacer fila, si no hay fila el cliente es inmediatamente atendido por los servidores de la caja. Luego de hacer el pedido el cliente pasa a sentarse y esperar un tiempo determinado a que le informen que ya esta listo el pedido. Después de esto el cliente recoge el pedido y se lo come. Al cabo de esto el cliente recoge su bandeja y la deposita en la caneca. Por ultimo sale del sistema.

3.Las estaciones del sistema son 4, la caja donde los clientes son atendidos y se les hace su pedido, las puestos donde los clientes se ubican para esperar el pedido y después comérselo, barra donde los clientes recogen sus pedidos una vez están listos, la caneca donde depositan los desechos después de haber comido. Se pueden presentar interrupciones si las cajas se dañan, si no hay puestos disponibles, si no hay suficientes alimentos para cumplir con los pedidos.

Primera Entrada!

Hola,

Esta es la primera entrada del blog que tratará sobre el proyecto final de la asignatura MODELOS PROBABILÍSTICOS (2011-2) de la facultad de INGENIERÍA INDUSTRIAL de la UNIVERSIDAD DE LOS ANDES.